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人做过这道菜
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睿智的小王子
孩子最近脸上长痘痘了,周末才回来一次,就想着煲个绿豆汤清热解毒,与马齿苋头一起煲很搭,味道也好。马齿苋头(根):清热解毒、利血消肿、降低血糖等绿豆:清热解暑、解毒、降脂
用料
马齿苋
适量
绿豆
适量
猪骨
250克
陈皮
1片
红萝卜
1根
姜
1片
马齿苋头猪骨汤的做法
把马齿苋头洗干净(商场买的一盒,已经切段,很方便)。
绿豆适量,按平时习惯大概份量。
猪骨飞水,全部食材放进汤煲。
大火烧开,文火煲一小时。
可以加冬瓜,也可以不加(上次煲的)。
熄火,加盐调味,开动了(这次煲的)。
小贴士
我一般放猪骨,再加鸡脚煲,味道更好喝,也因为喜欢啃鸡脚啦~煲45-60分钟都可以,绿豆都煲烂了,基本都可以了。